PLAYERS
新しいことへの
意欲的な
取り組みが
目標への扉を
開いていく
花ほのお 統括店長
田中 瑞樹 2020年入社
PROFILE
１年目から積極的な営業や主体的な発信を意識し、店舗の盛り上げに貢献。常に挑戦を掲げて１年と半年で新規事業を企画・推進する部署へと異動を果たした。新部署では自分からも動いて事前調査や情報収集活動を推進。現在は新業態の焼肉店の店長と事業推進を両立するが、立ち上げからスタッフのマネジメントまで店舗をまとめ上げ、評価を高めている。
１年目から店舗で存在感を発揮し
年間の会員獲得数ナンバーワンに
「出る杭を打つのではなく、育てる会社だよ」。
就活の際に面接官から出た言葉は、新しいことに挑戦したいと思っていた私に大きく響きました。パチンコやスロット事業に加えて新規事業も視野に入れていると聞き、「この会社にはきっとワクワクできる何かが待っている。ここで自分の力を試そう」と決意しました。
意欲はたっぷりあったので、１年目から自分にできることは積極的にやろうと心がけました。新人ながら成果として出せたのは、グループ内でも過去最高の会員獲得数を叩き出したことです。ホールにいるお客様全員に声掛けをしようと心がけ、自分で実践するだけではなくスタッフ全員で取り組もうと提案しました。私の声に上司も賛成してくれて、スタッフの皆も協力してくれたことで、店舗全体で成績を上げられたことに達成感があります。まさに「出る杭を育てる」は本当だったんだなと実感できました。その後、後輩が入ってくれば育成に努力したり、効率のいい仕事のやり方をルール化したり、店舗では自分から声をあげることでいろんな貢献ができたという実感があります。
新規事業の部署に立候補
新業態店舗の立ち上げに挑戦
私のチャレンジ精神はとどまるところを知らず、２年目には新規事業の企画・推進を行うポジションに応募し、見事選んでいただきました。新部署のメンバーは上司と私の２人。どんな業態で何をするのか、グループ会社の方々とも連携しつつ考え、提案していくまさにゼロからのチャレンジです。私は主に上司のサポートをする立場で、候補に上がっている業態についての情報収集などを担当しましたが、自分でも考えを発信して動ける楽しさを感じました。
検討を重ねた結果、焼肉店を立ち上げることが会社で決まりました。私は店長として采配する予定だったため、事業計画の立案はもちろん、衛生管理の勉強やプロデュースをお願いした焼肉店で飲食業のサービスを学ぶなど、準備を進めていきました。実は学生時代を含めても飲食業で働いた経験はゼロ。運営はもとよりチームビルディングなど、初めて挑戦することが数多く、不安がなかったかといえば嘘になります。しかし力が足りない部分は上司のサポートで助けていただき、特に「何を言われても気にしすぎるな」と言っていただいたおかげで、周囲の反応を必要以上に負担に感じず、前に突き進んでいけたと思います。
新業態店舗の責任者を経験し
新たに芽生えた目標
こうして2023年、SUISHAYAの新業態、焼肉店の「花ほのお」上大岡店、そして翌年には鎌倉店もオープンし、私は２店舗を統括する店長として接客に出たり、店舗の管理で忙しくしています。自分にとっては初めての経験ばかりの中の立ち上げだったので反応が気になりましたが、「眼鏡の店長さんが良かった」とネットの口コミを見たときは本当に感無量で、ファンを増やしていくための営業そのものが楽しくてたまらなくなりました。店舗一丸の頑張りの結果、常連のお客様も増えてスタッフに店舗を任せられるようにもなってきましたが、この先も事業拡大ができるように努力を続けていきます。
私自身は責任者になったことで売上や経費のコントロールなど、各種の数字を見る楽しさに目覚め、さらには事業そのものを作る責任者になりたい気持ちがふつふつとわいてきました。最近では上司から「自分がいなくなってもお前がこの部署を引っ張れるよ」と言ってもらえたことがありますが、いつか自分のアイデアで新規事業を立ち上げるのが今の目標です。それを実現するためにはさらなる成長が不可欠。今の業務をしっかり固めつつ、目指すところへの距離を縮めていきたいと思います。
